食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
绿豆面 | 克 | 330千卡 | 330千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 300克 | 私房煎饼热量/卡路里839千卡 | |||
热量839千卡,相当于练武术64分钟消耗的热量790 |
1、面粉备用;
2、将白面,绿豆面加水,均匀调成面糊;
3、展示一下我的怀旧大饼铛,同学们有印象吗,妈妈和姥姥们的烙饼神器,记忆中温情脉脉;
4、在饼铛上薄薄的抹一层底油,中小火;
5、盛一勺面糊,放入饼铛,用铲子将面糊摊均匀;
6、面糊逐渐凝固,颜色微微变黄;
7、中小火,3分钟左右翻面,另外一面已经变成微黄的颜色;
8、打入鸡蛋,老爸的口头禅,来两鸡蛋的~~O(∩_∩)O
9、用铲子将鸡蛋摊平均匀;
10、备用的南瓜子和葵瓜子;
11、备用的葱花和香菜
12、再次将煎饼翻面,抹上甜面酱,辣椒酱;
13、撒入葱花,香菜,黑芝麻,南瓜子,葵瓜子,丰富的私家料理,O(∩_∩)O~
14、最后一步,放入排叉,折起,香喷喷的大煎饼,妥妥的出锅;
15、家里摊的煎饼,带着家的味道,吃在嘴里,暖在心里,这就是家,一股浓浓的暖流萦绕在心
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;
绿豆面的热量330千卡(每100克);具有清热除火、消暑除烦、利水消肿等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效;可与菠菜、银鱼、韭菜搭配;与茶叶、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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