| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 丝瓜炖罗非热量/卡路里61千卡 | |||
1、罗非鱼去除内脏,清理干净

2、葱、姜、蒜切片,花椒、大料同时放入锅中。放入鱼,然后倒入清水,水没过鱼。

3、切好的丝备用。

4、煮十分钟,加入切好的丝瓜,加入盐和醋再煮5分钟。

5、切好蒜瓣和香菜。

6、最后在加入酱油、鸡精、香菜和蒜片起锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、祛风、通经活络等功效;可与牛膝、鸡肉、基围虾搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
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