| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | carbonara热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于挖煤16分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料(奶酪粉适量)
2、开水煮面（记得放盐）
3、平锅少油煎肉（个人喜欢可以加点胡椒粉）
4、调汁（鸡蛋，panna，奶酪粉搅匀）
5、面熟后拿到肉锅里搅匀，倒入panna汁开火继续搅拌，直到收汁，（味道个人喜好用盐，或是成盘后用奶酪粉）
6、成型
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、北极虾、牡蛎 搭配；与茶叶、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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