自制蜜红豆的热量和减肥功效

1、红豆提前一晚洗净，加适量清水浸泡；

2、第二天将泡好的红豆沥水，放入电饭锅，然后加入没过红豆大约1cm的清水，用正常的煮饭功能，开始煮红豆；

3、第一次煮开后，取出电饭锅内胆，沥干红豆的水分。洗净红豆后，重复做一次步骤2和步骤3；

4、第二次洗净的红豆重新放进电饭锅的内胆中，加入没过红豆3~5cm的清水，选择煮饭功能；

5、煮开后，再继续煮5~8分钟，至红豆能够轻易的用手碾成泥状；

6、此时锅里已经没有多少水分了，趁热加入适量白糖，拌匀；我通常按照2:1的比例，100g豆子加50~70g的糖；

7、拌匀后，将红豆装入容器中，放凉后冷藏一晚即可使用。