| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 松花蛋拌豆腐热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于聚会430分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备所有材料。
2、豆腐捣成泥，松花蛋切碎。
3、松花蛋，盐，味精一起搅拌到豆腐中。
4、最后放入香油，充分搅拌均匀。
5、一盘简单美味的凉拌豆腐就做好了。
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清肺健肤、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去大肠火、泻热、清凉等功效；与红糖、黑糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
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