清热解暑——三豆汤
材料黑豆,绿豆,红豆适量。
取黑豆、绿豆、红豆各等量混合在一起,用水洗净放入锅内,一份“三豆”加三份水,小火煮烂,每日1-2次,每次一碗。
功效黑豆有补肾益精之功,绿豆有清热解毒消暑的作用,红豆可清热利尿消肿,三豆合用,是消暑佳品。
煲汤注意事项
如果想自己在家煲一锅靓汤,让家人共享口福与快乐,还要注意以下事项
选料中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子材料。
另外,可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药。身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。
水温冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。
下料肉类要先汆一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
夏季多喝防暑降温中药饮品夏季中暑的高发人群主要是从事室外工作的人,因此这些人上岗前或出门时要带好防晒
秋天已经到了,但是气温还是一点没降。赤日炎炎之下,不想吃主食,正好减肥!前两天买了一瓶橄榄油,就做一
因为这两种姿势必须运用到大腿及骨盆腔的肌肉,经常运用这两种姿势,长期锻炼下来,可帮助预防子宫脱垂、直
快乐西瓜布丁琼脂适量冰糖适量矿泉水适量是特别有嚼头的一道甜品,对因皮肤油脂分泌过于旺盛而生成的痘痘有
具体做法材料梨100克鲜荸荠200克鲜藕200克乌梅100克西瓜翠衣(即西瓜皮200克。先将梨切成块
荷叶中的荷叶碱可扩张血管降低血脂荷叶黄酮可减少脂质过氧化物丙二醛及氧化低密度脂蛋白的生成,增加冠脉流
炎热的夏季总是让人躁郁不安,在广东,如果你满头大汗地跑进一家餐馆,这个时候来一份荷叶饭就最好不过了。
高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者以及儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下
是将荸荠绞成细泥,掺上面粉拌匀,抟成球形,油炸后,另起锅用开水白糖和糖玫瑰搅炒成汁,倒入荸荠球,淋上
炎炎夏日,容易口干舌燥,甚至中暑。建议在夏天多选用汤食,汤水宜清淡。若暑热伤津烦渴,可选用以下几种汤
锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮
吃过午饭后,一定要躺在床上睡上一会儿,缓解一下疲劳,补充一下体力,这样才会有更充足的精力投入到下午的
冰凉的饮料虽然可以马上让身体感觉到凉爽,但是会伤到肠胃,轻者造成肠胃不适,重则会形成慢性胃炎,让你的
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1