荸荠,肉质洁白,清脆可口,炒、焯、烧、煨、炸无不可。色泽淡黄、酸甜水脆的陕西名素菜"。糖醋荸荠"。,就是先用沸水一焯,再用热油稍炸,然后放糖醋汁烹制的。北京的"。玫瑰荸荠饼"。,是将荸荠绞成细泥,掺上面粉拌匀,抟成球形,油炸后,另起锅用开水、白糖和糖玫瑰搅炒成汁,倒入荸荠球,淋上花生油而成的。此菜质地细腻嫩软,滋味香甜,有馥郁的玫瑰香味。荸荠不仅可以单烹,与荤食相配也能烹出很多特色的佳肴,如"。荸荠炒虾仁"。、"。荸荠炒鸡丁"。、"。荸荠烧鸡"。、"。荸荠肉卷"。、"。南荠煎饼"。等。
现代科学分析,荸荠除含有丰富的水分、21.8%的淀粉、1.5%的蛋白质外,还含有钙、磷、铁、维生素a原、碳酸及维生素b1、b2、c等物质。另外,还含有不耐热的抗菌成分荸荠英及防治癌症的有效成分。实验证明,荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等,均有一定的抑制作用。上海肿瘤防治研究协作组在筛选中药时,发现荸荠的各种制剂在动物体内,均有抑制肿瘤细胞作用。新加坡中医学报也曾介绍,当地用荸荠来辅疗食道癌。
夏天要想快速散热消暑,最好的方式其实是喝接近室温的水,或者是温开水,才能让水分快速抵达小肠,排汗散热
夏季多喝防暑降温中药饮品夏季中暑的高发人群主要是从事室外工作的人,因此这些人上岗前或出门时要带好防晒
秋天已经到了,但是气温还是一点没降。赤日炎炎之下,不想吃主食,正好减肥!前两天买了一瓶橄榄油,就做一
因为这两种姿势必须运用到大腿及骨盆腔的肌肉,经常运用这两种姿势,长期锻炼下来,可帮助预防子宫脱垂、直
快乐西瓜布丁琼脂适量冰糖适量矿泉水适量是特别有嚼头的一道甜品,对因皮肤油脂分泌过于旺盛而生成的痘痘有
具体做法材料梨100克鲜荸荠200克鲜藕200克乌梅100克西瓜翠衣(即西瓜皮200克。先将梨切成块
荷叶中的荷叶碱可扩张血管降低血脂荷叶黄酮可减少脂质过氧化物丙二醛及氧化低密度脂蛋白的生成,增加冠脉流
炎热的夏季总是让人躁郁不安,在广东,如果你满头大汗地跑进一家餐馆,这个时候来一份荷叶饭就最好不过了。
高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者以及儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下
炎炎夏日,容易口干舌燥,甚至中暑。建议在夏天多选用汤食,汤水宜清淡。若暑热伤津烦渴,可选用以下几种汤
锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮
吃过午饭后,一定要躺在床上睡上一会儿,缓解一下疲劳,补充一下体力,这样才会有更充足的精力投入到下午的
冰凉的饮料虽然可以马上让身体感觉到凉爽,但是会伤到肠胃,轻者造成肠胃不适,重则会形成慢性胃炎,让你的
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1