顺产家常菜二双蚌粥
营养分析孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩,牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌,孕妈妈可适宜补充。
原料大米粥1碗,鲜牡蛎50克,蛤蜊60克,姜丝、葱花各适量,胡椒粉、盐、水淀粉各适量。
制作方法
1、鲜牡蛎洗净、沥干,加入水淀粉,腌5分钟,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐尽沙和泡沫。
2、大米粥煮开,放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝,煮5分钟,加入盐、胡椒粉调味即可。
健康提示
注意蛤蜊一定要洗净泥沙。烹调时蛤蜊不用煮太久,一煮开口即可。
顺产家常菜三健康牛肉烩
营养分析西兰花所含的维生素a和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首。黑木耳的铁含量是猪肝的7倍,经常食用可以防治缺铁性贫血。牛肉蛋白质含量丰富,含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要,也把脂肪含量控制在适宜的范围内,减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。
原料西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)。山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精
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