原料
枸杞30克,瘦猪肉100克,春笋30克,猪油、食盐、味精、酱油(油食品)、淀粉各适量。
制作
先将肉、笋切丝,枸杞子洗净。再将锅烘热,放人猪油烧热后投入肉丝和春笋爆炒至熟,放人上述佐料即可。
用法
每日1次,佐餐食用。功效滋补肝肾。主治适用于肝肾阴虚型更年期(更年期食品)综合征,以症见头晕耳鸣,胸膈烦热、小便不利者为宜。按语本膳为肝肾阴虚型更年期患者所常用。
方中枸杞子为平补肝肾之要药。春笋甘寒,能利五脏、开膈热、通经脉、明眼目、利小便,《名医别录》谓“主消渴,利水道、益,气可久食。”
猪肉作用缓和,长于滋阴润燥、生津止渴,《随息居饮食谱》记载“补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便。”加上各种调料配制,使之肉嫩色美味鲜,滋阴补虚更佳,从而改善上述诸症。
对于肝肾阴虚这种体质,冬虫草真是大派用场,因为冬虫草不但滋补肝肾兼育阴养颜,更能平衡阴阳,固本培元,
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3就会形成酸性体质使身体处于亚健康状态其表现为机体不适易疲倦精神不振体力不足抵抗力下降等。
中医认为,其发病原因是饮食不节或劳倦等多种因素伤及脾胃,热郁于胃,胃火炽盛,津液耗损,津液不足,则水
酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质脂肪和糖类等营养成分,还能刺激胃酸分泌,增加食欲,促进人体新陈代谢,使营
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虽然人们都认为鸽汤鸡汤能补身体但鸽肉鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤汤中的油消化不完便存留在体内。
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