◆ 把糖与牛奶加在一起加热:这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸,这种物质对小儿危害很大。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
◆ 添加橘汁或柠檬汁以增加风味:橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇牛奶中的蛋白质,会使蛋白质变性,降低营养价值。
◆ 牛奶中添加米汤稀饭:牛奶中含有维生素a,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素a。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素a不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。
◆ 以炼乳代替牛奶:炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。当甜味符合要求时,蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降一半,不能满足宝宝生长发育的需要。加水使蛋白质和脂肪浓度接近新鲜牛奶,糖含量又会偏高,容易引起小儿腹泻,也会给以后添加辅食带来困难。
◆ 牛奶中加钙粉:牛奶中的蛋白质,主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,而酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白中的83%,而酪蛋白又是由ock-、k-、β-和γ-酪蛋白组成。如果喝牛奶时,加入钙粉,过多的钙离子,就会与ock-和β-酪蛋白结合,使牛奶出现凝固现象。 另外,钙还会和牛奶中的其它蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显。因此,给小儿补钙,切忌在牛奶中加钙粉。
不论高级白领还是普通工薪族,很多准妈妈都认为,只要是对胎儿有帮助的东西,不论多贵只要经济上能承受,她
一怕胎儿营养不够80后准妈妈小雪自从怀孕以来,我的胃口都不太好,现在怀孕至14周了,我怕整个怀孕期间
另一方面,妊娠期增大的子宫压迫盆腔及下腔脉,阻碍血液回流,使静脉压特别是下肢的静脉压升高,故经常发生
缓解:不少网友试过都有效一滴香油法chengxu330:这个方法是我妈妈教我的,她说我小时候鼻塞也是
q1为什么有些妈妈头发会变白?有些妈妈不仅大量落发,甚至还会出现头发变白的现象,一方面可能是因为头发
如果发现宝宝对某种蔬菜感兴趣(包括形状、颜色等)那么就专门为宝宝做这个菜,既满足了宝宝的好奇心,又让
各位妈妈们介绍一下经验:如何给宝宝选幼儿园?在择园时都要考虑哪些因素呢?豆豆的家(西安):制约因素很
很多家长都有过给孩子灌药的经历,遇到孩子不配合时,家长经常捏住孩子的鼻子,将药硬灌进孩子嘴里,这样做
儿童时期的颌骨和面部发育需要咀嚼功能的刺激,产生蛀牙后,孩子无法食用较硬的食物,颌骨因失去正常的生理
现状不容乐观有资料显示,近年来有的妇产医院做人工流产和早孕药物流产的妇女中,年龄在13岁至18岁的少
婴儿如果还不会坐起,就采用喂奶时的姿势抱住他如果他能坐起,就让宝宝坐在你的大腿上并把他的一只手臂放在
如:原先一匙冲泡60ml的水,改120ml的水量,此称半奶但若严重腹泻,或可泡三分之一奶(即一匙泡1
四种果蔬汁芹菜汁材料:芹菜40g~50g、高丽菜80g~100g、柳丁(带皮)30g、胡萝卜与苹果各
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1