高考:饮食营养篇
一天两颗巧克力防紧张抑郁
距离高考还有不到一个月的时间,天气闷热的像个大蒸笼,孩子们紧张的复习功课之余,往往热到连饭都吃不下。这个时候,家长却成天琢磨怎样给孩子补充营养。
专家建议家长:用五味子15克和酸枣仁20克,熬成茶饮,晚上9点半以后给孩子当茶喝,可安神;夏天除湿很重要,晚餐可喝点薏仁稀饭,加点鲜百合,因为百合本身有安神养胃的作用。考试前一个星期,早上吃了饭以后,给娃娃用5~10克的西洋参,熬水当茶饮,然后把西洋参嚼来吃了。“西洋参从中医来说,有提气的作用,能鼓足士气,预防感冒等疾病”。而情绪抑郁的孩子,中午可吃一颗巧克力,或一天吃上一两颗,可提高愉悦的心情。
不要过于刻意给孩子吃补品,更不能吃多。夏季饮食以清淡新鲜为主。如果想给孩子补脑,可尝试上、下午各吃一个鸽子蛋,或上、下午各吃一个核桃。也可用天麻蒸信鸽。具体做法是:用旧牙刷将天麻刷干净,用冷水浸泡1~2小时,切成块,与鸽子一起头天晚上蒸2小时,早上吃。一周吃上1~2次就可。
对于容易中暑的孩子,可用西洋参4~5克,耳环石斛1~2克,加4、5粒麦冬,枸杞6~7克,睡不好的孩子再加五味子2克,熬开当茶水喝。每天喝这个水,可改善头脑血氧供应,防止中暑。
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