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高血压的成因与防治

高血压的成因与防治

全日食品量及饮食举例: 谷类(大米、面粉、小米、玉米、绿豆 ) 200~250 克;肉类(瘦猪肉、牛肉、鱼、虾)、蛋、豆制品 150~200 克;蔬菜 500 克;水果 250~500 克;牛奶 200 克;植物油 2 汤匙;食盐 3~4 克,总计:蛋白质 56~70 克,脂肪 50~58 克,糖类 230~267 克,总热量 1594~1870 千卡。 宜食食物 1. 食用高纤维素食品,补充大量纤维素。应多食用谷类,如糙米、荞麦、小米和燕麦,但是补充纤维素时要与其他补养品和药品分开服用。. 多食水果和蔬菜,如:苹果、芦笋、香蕉、甘蓝、茄子、香瓜、大蒜、柚子、绿色蔬菜、瓜类、葡萄干和甘薯等。. 饮用新鲜果汁、新鲜蔬菜汁,如甜菜汁、芹菜汁、胡萝卜汁、黑加仑汁、柑橘汁和西瓜汁。

食疗方法 1. 番茄 250 克,冼净切块,牛肉 100 克,切成薄片,加入油、盐、酱、糖各适量。. 鹌鹑蛋适量,煮熟后剥壳,用酱油、精盐、料酒腌 40 分钟,捞出,沥干水分,放入热油锅中炸,至略黄时捞出;水发黑木耳适量,洗净,放入热锅中翻炒 5 分钟,加入已炸好的鹌鹑蛋,加水、精盐、料酒、芹菜,煮至芹菜熟时点入味精即成。. 银耳 5 克,鸡蛋 1 个,冰糖 60 克,猪油适量,制成银耳羹。适用于阴虚型高血压。. 取菊花 3 克,山楂片、决明子各 15 克,放入保温瓶内,用沸水冲泡,盖焖半小时后饮用。. 胡萝卜适量、洗净榨汁,每次 100 毫升,每日 2 次, 30天为 1 个疗程。. 新鲜茭白 120 克,旱芹菜 60 克,加水煎服,每日 1 剂。. 莴笋、粉皮各适量,加精盐、味精、米醋、姜末等调味,拌匀后食用。

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