春季食疗养生葱补身子姜祛湿寒

春天来了，天气乍暖还寒。中医认为，多吃点葱姜蒜，不仅营养丰富，同时还能预防春季最常见的感冒和呼吸道感染。如何吃才能更具有功效呢?哪些食谱能治疗不同的疾病呢?

葱补身子

葱的色泽翠绿，只需微微一煮，就能轻易带出其鲜甜的味道来。农历正月和二月大地回春之时，吃葱对身体大有益处。葱含维生素b1和维生素c等多种成分，生食能刺激神经、帮助肠胃消化、温暖身体、使人自然发汗。因此，南方地区素有正月葱，大补身的谚语。怕冷、低血压、贫血的人，多吃些葱可以补充能量。眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人，多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛。另外，多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，同时使排便更加通畅。