食用油应用植物油,最好是玉米油、葵花子油、橄榄油等,每天不超过25~30克/人。
饮料方面,少饮含糖高的饮料,养成喝茶的习惯。茶含茶多酚,可使低密度脂蛋白(ldl)不氧化,从而不会进入细胞内形成“泡沫细胞”,不形成斑块。
此外,香菇含菇嘌呤物质,能降低血中胆固醇、防止胆固醇沉淀,从而预防及改善动脉硬化。
杏仁所含大量不饱和脂肪酸,有预防动脉硬化的作用。
运动降脂
高血压病人尤其是肥胖者,常患有胰岛素抵抗、糖脂代谢异常,应坚持每天运动。
注意,饭后散步、家务劳动、工作时在办公室来回走动不能列入运动量,提倡每天快步走30~45分钟。
衡量运动量是否合适可以看运动心率,60岁者运动后心率为100~110次/分,每长10岁心率应减慢10次/分,年轻者则加10次/分。
例如有一组人10天步行500公里,运动前后测血脂,发现血低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)由3.35毫摩尔/升降到1.58毫摩尔/升,高密度脂蛋白胆固醇(hdl-c)由1.61毫摩尔/升上升到1.80毫摩尔/升,在体重减轻的同时血压明显下降。
第三,胆固醇是类固醇激素的基本原料,这些激素与人的生理反应水和电解质代谢生殖繁衍关系密切,若其原料匮
尽量用不饱和脂肪(橄榄油菜籽油花生油芝麻和玉米油坚果等)代替饱和脂肪,这有助于降低胆固醇水平。
荤油与素油,按比例搭配有报道说,肥胖与饮食的荤油(也叫动物油,有猪油、牛油、羊油)有关,荤油中含有大
豆类《肥胖》杂志刊登一项新研究发现,每天吃一份(160克)红豆、豌豆、鹰嘴豆或扁豆可增加饱腹感,有助
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在综合了年龄吸烟状况及使用降脂药物等因素后,研究人员发现,总胆固醇水平和低密度脂蛋白胆固醇水平低的男
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专家:补铁还可吃动物血、瘦肉,以及红、黑、黄色的植物性食物,如红枣、黑木耳、黑米、海带、紫菜等,含铁
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然而,据国外媒体10月7日报道,香港科学家完成的一项最新研究表明,红洋葱更有助于降低坏胆固醇水平,防
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