一项最新研究显示,如果长期通过吃鱼摄入名为“欧米伽-3”的多元不饱和脂肪酸,可显著降低患风湿性关节炎的风险。也有研究显示,有规律吃鱼的女性,患类风湿性关节炎的风险可减少近29%。
研究人员推测,这可能与ω-3脂肪酸摄取量有关,如果女性每天持续摄取0.21克以上ω-3脂肪酸,长年累积下来,患此病风险可减少52%。0.21克的ω-3脂肪酸相当于一周摄取一份富含油脂鱼类,或相当于四份鳕鱼等较精瘦鱼种。
研究人员指出,如果想摄取ω-3脂肪酸,还是建议摄取鱼类食物,鱼油虽然含有很多的ω-3脂肪酸,但鱼类食物也含有其他营养成分,这些营养成分对整体健康都非常重要。因此,人们可以用鱼类替代红肉,这样对身体健康会比较好。
吃鱼能防类风湿但别选海鱼
吃鱼在一定程度上可以预防类风湿性关节炎疾病,因为鱼类中所含的欧米伽3脂肪酸对类风湿性关节炎疾病的预防有显著的疗效,能够有效的保护患者膝盖软骨,进而最大限度的避免残疾现象的出现。需要注意的是,最好选择淡水鱼,因为海鱼中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,进而会在一定程度上加重类风湿性关节炎的症状,不利于治疗。
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