眼下正是新鲜玉米大量上市的时候,对于一般人来说,在吃玉米时玉米须是必须要摘除的,然而笔者却了解到,现在有很多人把玉米须当成了宝贝。"。最近听亲戚说玉米须可以治疗高血压和糖尿病,我家也开始用玉米须煮水喝了。"。和市民王女士一样,在很多普通市民眼中,玉米须的功效正在不断被扩大。另外,不少中医保健养生药房销售的有降压作用的药品中,玉米须也赫然在列。玉米须真有这么大的功效,还是被人为夸大了其作用?笔者就此采访了大连中医药协会门诊执业药师范永鹏。
"。从古至今玉米须确实是被当成中医里的一味药剂使用,其最鲜明的功效就是具有泻热、利尿、消肿的作用。"。范永鹏告诉笔者,玉米须中含有大量的硝酸钾、维生素k、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱,其主要入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆的作用,而且其利尿作用是肾外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。而很多人说其有降血压的功效,范永鹏则表示这主要是因为其利尿的功效会降低人体血液中水分的含量,从而减轻对末梢血管的压力,但是这种功效非常弱,并不能一味把玉米须当成降压药品使用。"。除了较弱的降压功效外,虽然有人说玉米须可以治疗糖尿病,但目前对此的科学研究并不多。部分研究指出,可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。"。范永鹏表示,尽管如此,但是目前并没有在任何资料或者药方中看到,所以这种说法并没有什么科学依据,也绝不可用玉米须替代降糖药物。
对于那些想利用玉米须来利尿、消肿的患者,范永鹏建议每天可以用30克~60克的玉米须来煮水喝,"。玉米须煮水喝,一般人都可以饮用。过去所使用的玉米须都是刚刚长出来不久的,被称为鲜玉米须,用来煮水喝,量可以大一些。但是现在一般家庭所用的玉米须都是在成熟的玉米上摘下来的,这样的玉米须每天用30克即可。"。
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