近日，冷空气袭来，气温骤降，火锅自然成了大众最佳选择。不过，对于喜欢边吃火锅边喝啤酒的男士来说，大快朵颐后，很可能会引起咽喉不适，出现咽干、咽痛等情况。
耳鼻咽喉中心医师本身就有咽炎的人边吃火锅边喝啤酒，必然会加重咽炎，主要是一热一冷，黏膜受刺激，使舌根部及咽后壁淋巴滤泡增生，先觉得咽部干燥不适，灼热咽痛，而且逐渐加重，甚至出现吞咽不便，继而咽部充血、扁桃体肿大。倘若炎症向下蔓延，可并发喉炎、气管炎，出现声音嘶哑、咳嗽、全身不适、头痛、不同程度的发热等症状，用压舌板压住舌根，可见咽部粘膜声带呈弥漫性充血、水肿，舌根、咽后壁淋巴滤泡增生，有的患者颌下淋巴结肿大并有压痛。
不过许多患者出现咽干、咽痛等不适症状后，认为是“上火”而自行服用凉茶。这种做法是不科学的。咽炎是一种常见病、多发病，各年龄段均可发生，有慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、干燥性咽炎、萎缩性咽炎等。而且形成咽炎的病因很多，比如急性咽炎反复发作。鼻腔慢性疾病导致鼻塞，长期用口呼吸，或鼻分泌物长期倒流刺激咽部。慢性扁桃体炎向咽部蔓延。烟、酒、尘埃、有害气体长期刺激咽部等，因此，需对症治疗，才能药到病除，事半功倍的效果。
至于有的患者担心咽炎癌变的问题，这是患者把疾病放大化的缘故，就目前文献记载和临床观察，迄今为止尚无慢性咽炎导致肿瘤的报道。慢性咽炎患者一般没有明显的全身症状。主要是咽部异物感、痒感、灼热感，偶感微痛，在晨起时，症状会明显加重，出现频繁刺激性咳嗽、伴恶心，有的患者偶尔可以咳出粉样分泌物，一般无臭味。
