冬季天寒地冻,最适合围炉吃上一顿热热的火锅。火锅,是许多人冬天里的最爱。有些人连吃带喝一顿饭下来就是几个小时,殊不知,这样吃火锅很伤身。在大量进食海鲜和各种肉类,喝啤酒和含糖饮料后,最易引发痛风。那么,火锅是如何成为痛风“导火索”的?痛风病人不能吃什么?
火锅肉汤是诱发痛风关键因素火锅是如何引发痛风的?
痛风是因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所引起的疾病,多发于30~60岁的男性。
痛风的发生与尿酸升高息息相关。尿酸是嘌呤代谢的产物,80%的嘌呤是内源性产生的,只有20%的是外源性食物摄入的嘌呤。痛风的发作主要是由于尿酸的过大波动,因此,外源性食物摄入的嘌呤虽然只占20%,但它却是诱发痛风的导火索。火锅料及浓汤往往由海鲜、贝壳、豆制品、牛羊肉等高嘌呤食物组成。因此,吃火锅时嘌呤的摄入量肯定比平时吃饭要高,所以更容易诱发痛风。
痛风患者饮食指南
虽然食物中所含的嘌呤不是痛风发病的主要原因,即使是低嘌呤饮食在一周后也只能使血尿酸降低1-2mg/dl,但无节制的饮食可使血尿酸的浓度迅速达到高峰。因此,控制含嘌呤的食物,减少关节炎的急性发作次数非常必要。那么痛风患者应该如何饮食?
痛风病人如何烹调?少用或不用动物脂肪而用植物油,不采用油炸油煎,而用蒸煮烤炖等减少油脂摄入,可以减少
昨日上午,在市中心风湿免疫科门诊,46岁的李先生大脚趾关节处和脚背又红又肿,一瘸一拐走进诊断间,“医
鱼子酱虽好痛风病人能吃吗?金正恩身高约为175厘米,体重却达到90公斤,其肥胖的身材屡次成为外界调侃
饮食上要以植物蛋白为主,动物蛋白可选牛奶奶酪和鸡蛋,因为它们既富含必需氨基酸的优质蛋白,嘌呤含量又少
痛风一般间歇性发作,发病时主要表现为足拇趾关节踝关节及指关节等部位红肿,且伴随有针刺刀割般的疼痛,多
医院内分泌科医师说,痛风石可以累及足弓踝膝腕和肘等关节处,引发急性痛风性关节炎的症状,此外还可以出现
当今人类已进入21世纪的现代文明社会,物质生活水平已大大超过帝王将相时代,人们饮食结构的改变,生活节
病人每日主食应以细食精粮为主,各种粗粮中的嘌呤含量明显高于上述细粮,例如玉米高梁小米黑面粉糙米中熟米
痛风常并发肥胖糖尿病高血压及高脂血症,患者应遵守饮食原则如下保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。
美国明尼苏达大学的研究发现,黑木耳能减少血液凝块,经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。
过度的体力消耗会使体内乳酸产生增加,乳酸可抑制肾脏排泄尿酸功能,使血尿酸升高甚至引起痛风性关节炎发作
临床特点包括高尿酸血症痛风性急性关节炎反复发作治疗不及时,病程迁延,缓慢进展,伴发高血压高血脂症冠心
别嘌呤醇可阻断黄嘌呤转化为尿酸丙磺舒可促进尿酸排泄增加两者都能改变潜在的痛风发作趋势适用于缓解期和慢
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