大家都知道,痛风患者要减少嘌呤摄入。肉类、鱼类、内脏、大豆制品等富含蛋白质的食物通常含有较多的嘌呤,所以被列为“要少吃或不吃”之列。那么,痛风患者的蛋白质如何来满足呢?
嘌呤实际上是核酸分子(遗传物质)的组成部分,遗传物质一般存在于细胞核之中。牛奶是牛的乳腺细胞分泌的体液,里面没有细胞核,因此就没有嘌呤。而鸡蛋中几乎不含嘌呤,因为理论上它只是一个细胞(要是受精鸡蛋的话就是两个细胞),一个细胞核。当痛风患者吃海鲜、内脏、肉类和豆制品很少时,可以通过增加鸡蛋和牛奶的摄入量来满足优质蛋白的需要,比如每天喝400克牛奶,吃1~2个鸡蛋。
最后,需要提醒的是,痛风患者在烹调时尽量不要加鸡精、牛肉精、浓汤块等调味品,以减少嘌呤的摄入。
昨日上午,在市中心风湿免疫科门诊,46岁的李先生大脚趾关节处和脚背又红又肿,一瘸一拐走进诊断间,“医
痛风的发作主要是由于尿酸的过大波动,因此,外源性食物摄入的嘌呤虽然只占20%,但它却是诱发痛风的导火
鱼子酱虽好痛风病人能吃吗?金正恩身高约为175厘米,体重却达到90公斤,其肥胖的身材屡次成为外界调侃
饮食上要以植物蛋白为主,动物蛋白可选牛奶奶酪和鸡蛋,因为它们既富含必需氨基酸的优质蛋白,嘌呤含量又少
痛风一般间歇性发作,发病时主要表现为足拇趾关节踝关节及指关节等部位红肿,且伴随有针刺刀割般的疼痛,多
医院内分泌科医师说,痛风石可以累及足弓踝膝腕和肘等关节处,引发急性痛风性关节炎的症状,此外还可以出现
当今人类已进入21世纪的现代文明社会,物质生活水平已大大超过帝王将相时代,人们饮食结构的改变,生活节
病人每日主食应以细食精粮为主,各种粗粮中的嘌呤含量明显高于上述细粮,例如玉米高梁小米黑面粉糙米中熟米
痛风常并发肥胖糖尿病高血压及高脂血症,患者应遵守饮食原则如下保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。
美国明尼苏达大学的研究发现,黑木耳能减少血液凝块,经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。
过度的体力消耗会使体内乳酸产生增加,乳酸可抑制肾脏排泄尿酸功能,使血尿酸升高甚至引起痛风性关节炎发作
临床特点包括高尿酸血症痛风性急性关节炎反复发作治疗不及时,病程迁延,缓慢进展,伴发高血压高血脂症冠心
别嘌呤醇可阻断黄嘌呤转化为尿酸丙磺舒可促进尿酸排泄增加两者都能改变潜在的痛风发作趋势适用于缓解期和慢
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