油脂类:花生
蔬菜类
杏仁豆腐、仙草、爱玉及白木耳
水果类
罐头凤梨、杨桃干等水果干;或新鲜水果。
糖类
椰果酱、百香果酱或草莓酱等
吃刨冰的减卡技巧
不管是北部或南部的刨冰,多半是一盘冰,再加上你所点的"材料",最后在淋上糖等各种甜味料,在这个过程有,有三个地方可以减少此盘刨冰的热量,将热量控制在不会影响体重的程度里:
1. 选清冰为底材~
虽然大部分的刨冰是以清冰为主,但有些地方流行以牛奶冰或棉棉冰等有加料的冰来做冰底。如果是清冰的话,就相当于喝水,不管粗细清冰都不用计算卡路里。但如果以有加料的牛奶冰等为底则会有额外的热量,故建议选择清冰为底的刨冰。这样一盘冰热量=0大卡。
2. 选热量较低的料~
刨冰的材料有很多种,从食物的热量分类里,我们已经知道油脂类的热量>主食类的热量>水果类的热量。所以,我们可以知道选择新鲜水果为主的水果冰,热量会比红豆牛奶冰等的热量低。
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