当我们人类的年纪越大,我们的心脑血管会越来越脆弱,所以我们在年龄增大后,一定要学会如何保护自己的心脑血管健康。专家告诉我们,如果冬季经常吃核桃对心脑血管有很大的好处。
《美国营养学杂志》刊登耶鲁大学一项新研究发现,体重超标的成年人饮食中增加核桃,有助于预防糖尿病和心脏病。
新研究中,耶鲁大学科学家对一组30~75岁微胖参试者进行了两项为期8周的核桃餐研究。参试者体质指数(bmi)大于25,男性腰围超过102厘米,女性腰围超过89厘米。参试者都出现了代谢综合征的早期表现(糖尿病及心血管疾病前期信号)。研究人员将参试者分为两组,饮食随意,但是一组饮食中增加了56克核桃,将其作为零食或者与其他食物一起食用。
研究结束时,研究人员发现,核桃组参试者无一人体重继续增加,而且其血管内皮功能明显改善。血管内皮细胞功能良好,能防止血栓、调节炎症和控制血压,对预防心脏病和控制血糖具有积极意义。
莜麦有很好的辅疗作用由于亚油酸含量高,可降低人体血液中胆固醇,含有8种植物胆固醇,可防止肠道吸附胆固
其二,冬季天气偏干,特别是北方地区的供暖,更会加重干燥状态,人体呼吸会消耗大量水分,加上日常补水不足
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