心脑血管疾病已成为人类健康的第一杀手,如何守护血管健康呢?今天小编推荐几种食疗方,可以有效预防心血管疾病。
双耳汤
【用料】黑木耳、银耳各50克。
【制作】用水浸软洗净,煲内盛适量清水,黑木耳、银耳一起放入,煮至烂熟后,加冰糖(也可不加)少许搅匀,煮片刻便成。
【功效主治】降压降脂,可预防动脉硬化。
【按语】黑木耳味甘,性平,功能养肺益胃、滋阴润燥、凉血止血;现代实验研究证明,黑木耳具有减低血液凝块,抗血栓形成,促进免疫功能,调节血脂,缓和动脉粥样硬化,降血糖等作用。与银耳煮汤常服,可预防动脉硬化,减低血液黏度;血压、血脂偏高者也可应用。对其他心脑血管疾病,也有较好的防治和保健的作用。
应注意的是黑木耳有活血抗凝的作用,孕妇不宜多吃。鲜木耳含有毒素,不可食用。双耳汤中使用了冰糖,糖尿病患者在服用时应减去或减量,以免加重症状。大便稀溏者不宜食用。
山楂菊花茶
【用料】菊花3克,山楂15克,决明子10克。
【制作】三味加水浸泡后,煎煮取汁,代茶饮用。
【功效主治】清肝降压,化瘀降脂。可用于高血压、高血脂、冠心病患者见有头晕,头痛,并伴有便秘者。
【按语】菊花味甘苦,性微寒,清香宜人,有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用;山楂味酸、甘,性微温。酸甜可口,功用开胃消食、化滞消积、活血散瘀;决明子味苦甘,性凉,功能清肝明目,润肠通便、降脂瘦身。三味代茶饮用,有消脂降压、减肥轻身作用,适用于高血压、高血脂症、和肥胖症患者。决明子是中药,虽然有降血压、降血脂、调节免疫功能、通便等作用,但不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻患者以及怀孕的女性服用。也不宜长期服用。山楂可以刺激子宫收缩,故孕妇不宜;胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者忌服。
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