一旦立夏就意味着夏天道来了,而随着炎热天气一同而来的还有旺盛的火气,特别是小宝宝们,纯阳之体更易生火,所以李夏以后应该给宝宝多做一些清淡的粥食,帮助宝贝们祛除暑热烦躁,以下就为妈妈介绍三种粥的做法。
干扁豆粥
原料:粳米100克,干扁豆50克,红糖10克,清水适量。
制作方法:粳米淘洗干净,沥水;干扁豆拣洗干净,放在盆中,加入清水泡数小时至涨透,沥水;红糖擀细。净锅置于火上,添入适量清水烧开,下入粳米和干扁豆,以大火烧开后,撇净浮沫,转中火煮约50分钟至米烂开花、干扁豆软绵、汤汁黏稠时,加入红糖稍煮,即可离火食用。
营养提示:中医认为,扁豆性味甘、平,入脾、胃经,具有补脾、化湿、解暑之功效。与粳米同煮为粥,可以辅助治疗脾虚有湿,体乏无力,脾胃不和,呕吐腹泻等症。该款粥味甜可口,气香诱人,能清暑化湿,健脾止泻,很适合立夏后给孩子熬食。
荷叶粥
原料:新鲜荷叶1张粳米100克冰糖适量。
制作方法:米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒裂开,加入荷叶同煮。待米粒软烂,拣除荷叶,盛出,食用时可加适量冰糖调味。
营养提示:中医认为,荷叶性平,味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热的作用。因此孩子夏季发热口渴、食欲不振等时,家长可给孩子多食此粥。
薄荷粥
原料:大米50克,薄荷30克。
制作方法:将鲜薄荷叶洗净,入锅内加适量水熬,弃渣取汁待用;再将粳米淘净,加适量水煮至米熟,再加入薄荷叶汁,煮一二沸即可食用。
营养提示:薄荷性味辛、凉,入肝、肺经,有疏散风热,清利头目,解表透疹之功,为中医常用的发汗解热剂。孩子夏季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
以上三种粥就特别适合立夏以后做给宝宝们吃,夏天道来之后,孩子们不仅容易上火,还会因为炎热而不思饮食,所以喝点粥能够让脾胃舒畅,成年人火气旺盛的时候也可以进食这几类粥,不仅调理身体,还能保证营养的全面。
大麦是一种天然健康的粗粮,所以,体质比较弱的人在选择解暑食物时,最好常喝点大麦茶,可以帮助清除火气,
由于唾液中包含了胃蛋白酶、黏蛋白、球蛋白等10多种酶,以及多种矿物质、维生素等,这样一次性吞咽大量唾
因为,这一动作能帮助分泌大量唾液,唾液中含有大量唾液淀粉酶,可将吃进的淀粉转化为更小的分子,间接提高
一些干贝进行放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。
动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎胃动力不足消化不良
在北京朝阳区某大型超市,看到,五颜六色的粗粮不下数十种,前些年乏人问津的薏仁米玉米面荞麦黑米燕麦片等
以上这六种食疗方都能够帮助大家促消化,平时也要多进行身体锻炼,促进肠胃的蠕动,这样也能够有效预防便秘
煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌
勇士瑜伽站立,双脚分开有四个脚的宽度,使左右腿呈90度。伸直双臂置于身体两侧,并与肩膀在一条线上。弯
哪些人不宜多吃粽子中医药大学附属消化科刘凤斌夏季的天气闷热潮湿,人为湿热所困,消化功能本来不那么强,
同时,豆浆中还含有少量的胰蛋白酶抑制剂、皂苷、植酸等成分,它们对于消化吸收功能有抑制作用,皂苷对肠胃
以下是河南名老中医毛德西推荐的几款莲子药膳:莲子怀山药粥莲子肉(去心)40克,怀山药20克,鸡内金1
美容润肤莲子30克芡实30克薏仁米50克桂圆肉10克蜂蜜适量,小火煎煮约1小时,熟后食用,每日1次。
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