春季的时候是我们比较一个重要的养生时间,这个时候我们的营养吸收是比较好的,当然对于孕妇,这个也是同样适用的,下面我们就告诉刚刚怀孕准妈妈们,吃哪些食物可以让宝宝更好的发育。
一、清蒸鲤鱼
材料:新鲜鲤鱼1条。
做法:
1、将鱼去鳞、肠、肚,置菜盘中;
2、放入笼中蒸15~20分钟,取出即可食用。
特点:禁用一切油盐调料。妊娠呕吐者愈吃愈香甜可口,对治疗恶吐尤有良效。
二、花仁蹄花汤
材料:花生米200克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。
做法:
1、将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块,花生米在温水中浸泡后去皮,葱切花,姜拍破;
2、把大锅置旺火上,加入清水(2.5千克),下猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜;
3、猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后,起锅盛入汤钵,撒上胡椒粉、味精、葱花即可。
特点:汤白、肉烂,富于营养。
三、番茄烧豆腐
材料:番茄200克,豆腐两块,油75克,糖(最好是白糖)少许,酱油少许。
做法:
1、先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。建议把豆腐切成3厘米左右的长方块。锅上火,油热,放番茄片小炒片刻,随即把切好的豆腐块放人,加酱油、白糖滚几滚,待豆腐炒透即好;
2、在炒完番茄片后,加适量清水,烧开。放人豆腐块和糖、酱油适量,加少许盐、烧透。放人少许绿色蔬菜,即可上盘。此菜红、白、绿相间,色美味鲜。番茄含有大量的维生素C,对于骨、齿、血管、肌肉组织极为重要,并且能刺激食欲,增加对疾病的抵抗能力。豆腐的营养价值也十分高。
四、糖醋腌鸡翅
材料:1人份鸡翅,糖、醋。
做法:
1、在鸡翅上微上点酒,再抹上淀粉;
2、将调味料混合均匀并加些姜丝,在锅里煮一下,制成腌制汁;
3、将鸡翅放入热油里炸透,捞出控干油;
4、将炸过的鸡翅放入腌制汁里浸泡。
上面的四种食物都是比较有利于孕妇吸收营养的,而只有孕妇吸收好营养,才能有效的保证我们宝宝的健康。
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