高血压病人的饮食遵循四大基石。我国高血压病是最常见的心血管疾病，血压失去控制会导致心脑血管病的发病率、死亡率急剧上升，给人类健康(健康食品)造成巨大危害。
调查表明，高血压病可能是不良生活方式长期作用的结果。多种不良生活方式，如食盐多、吸烟、饮酒、肥胖、油(油食品)腻饮食和心理因素等都对高血压病的发病有一定的作用。在服降压药的同时，进行生活方式干预，可有效预防和控制高血压，还可提高降压药的效果。更多高血压饮食建议》》
高血压病人的饮食遵循四大基石
维多利亚宣言
健康的生活方式是预防和治疗高血压病最有效的措施之一。1992年世界卫生组织总结了世界预防医学的最新成果，提出“维多利亚宣言”——健康四大基石：合理膳食、适量运动(运动食品)、戒烟限酒、心理平衡。它能使高血压减少55%，脑卒中减少75%，平均寿命延长10年以上。
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