菜板
首先,要给宝宝准备一块专用的菜板,一定要跟大人平常做菜使用的区分开来,只切熟食时使用。使用要点:一定要经常消毒。最好每次用之前先用开水烫一遍。
刀具
同上,有条件的家庭最好给宝宝也备一套专用的刀具,最好别跟大人日常切菜切肉的刀具混用。使用要点:切生熟食物的刀一定要分开。每次使用后都要彻底清洗并晾干。
蒸锅
用来为宝宝蒸食物,像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到。使用要点:可以使用小号的蒸锅,既节能又方便。
汤锅
用来为宝宝煮面、煮汤或煲粥,也可以用来烫熟食物。使用要点:可以使用小号的汤锅,既节能又方便。
削皮器
可以很方便省力地削去水果的表皮。居家必备的小巧工具,便宜又好用。使用要点:建议妈妈给宝宝专门准备一个,与平时家用的区分开以保证卫生。
研磨器
用来将食物磨碎。制作泥糊状食物的时候少不了它。使用要点:一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。
榨汁机
用来为宝宝制作果汁和菜汁。最好选过滤网特别细,可以分离部件清洗的。使用要点:一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。
搅拌机
用来搅拌泥糊状食物。如果不想用市场上出售的电动搅拌,可以用筷子代替。使用要点:注意清洁。使用前先用开水烫一遍。
计量碗
做好辅食以后,要用带刻度的计量碗给宝宝装取适量的食物,防止宝宝不够吃或吃太多。买不到合适的计量碗的话,也可以用其他普通的小碗代替,然后事先用奶瓶或其他计量工具量好小碗的重量和容积即可。使用要点:注意清洁。使用前先用开水烫一遍。
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