父母们只有在了解一些常见的食物含有哪种营养素之后，才可以更好的为孩子做选择。维生素a：维生素a有助于眼睛、皮肤、头发、牙齿以及指甲的生长发育。它主要存在于动物的肝脏中。其次，一些橙黄色和绿色蔬菜中的胡萝卜素也可以在体内转化为维生素a。3～4块西兰花含有约200微克维生素a（建议用水煮熟后拌沙拉酱食用）;而1勺切碎的胡萝卜含有约400微克维生素a。
维生素c：维生素c可以帮助伤痕愈合，同时能预防感冒。1/2杯草莓奶昔（将捣碎的草莓果肉与牛奶混合，放入冰箱冷却）含有约30毫克维生素c;6～8片橘子含有约30毫克维生素c;1/3杯番茄酱（可以与意大利面条等食品混合食用）含有约10毫克维生素c。钙：钙可以帮助骨骼与牙齿的生长发育。
如果你的孩子坚持每天喝2杯牛奶，那么他就已经摄取了约600毫克钙，余下的200毫克你只需要每天给他吃一些酸奶、豆腐或者是绿叶蔬菜就足够了。锌：锌缺乏常常被妈妈们忽视，但其实在孩子当中并不少见。通常的症状包括食欲减退，味觉和嗅觉迟钝已经成长状况不达标等等。锌主要存在于一些海产品中，象海蛎肉每100可中含有锌47毫克，每100克生蚝含有锌71毫克;其次是干果：象小核桃、榛子、瓜子等。
此外，一个炒鸡蛋加上1/2片全麦面包能提供约1毫克锌;半杯原味酸奶或者牛奶中各含有1毫克锌;85克红肉含有5毫克锌。铁：铁帮助红细胞为身体输送氧，预防贫血。一只平常汉堡里的番茄酱能提供大约2毫克铁;1/4杯橙汁能提供大约3、5毫克铁;一只鸡蛋和一片全麦面包各含有1毫克铁。
