孕期对女性来说是一个特殊的生理阶段。女性在该期对维生素的需求增加,那么整个孕期到底该补充多少维生素呢?
维生素a:
体内缺乏维生素a,胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等)的可能。过量摄入维生素a又可引起中毒,并能导致先天畸形。中国营养学会建议:孕妇自孕中期开始每日维生素a的摄入量为900μg。提醒孕妇们注意,切莫服用治疗痤疮和银屑病的维生素a类药物,因为这些药物是最剧烈的致畸药物。维生素a存在于动物性食物中;β-萝卜素存在于植物性食物(如菠菜、胡萝卜、甘薯、芒果、柠檬、杏、莴苣、西红柿)中。
维生素d:
孕期维生素d缺乏,可影响胎儿的骨骼发育,并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良。孕期过量摄入维生素d也可引起中毒,婴儿可出现动脉硬化、精神障碍和尿酸中毒。建议孕期每日膳食维生素d摄入量为10μg。
维生素e:
一般较少出现缺乏。孕妇过量服用维生素e可造成新生儿腹痛、腹泻和乏力。孕妇每日膳食维生素e的推荐摄入量为14mg。
维生素b1:
孕妇缺乏维生素b1会引起胎儿出生后可能出现先天性脚气病。近年来我国南方一些农村地区单纯食用精白米的情况增多,又缺乏其他杂粮和副食品,故使孕妇发生维生素b1缺乏的情况有所增加。建议孕妇每日膳食维生素b1的摄入量为1、5mg。各种粮谷类、豆类及肉类均为维生素bl的丰富来源。
维生素b2:
随着孕期的进程出现缺乏症的人数增多。孕期膳食维生素b2的建议摄入量为1、7mg。食物中含量较高的为动物内脏、蛋、奶等动物性食品,豆类及绿叶蔬菜亦含有一定量。谷类及一般蔬菜含量较少。
维生素b6:
孕20周以后需要量增加。在临床上,妇产科医生常用大剂量维生素b6治疗妊娠呕吐。如果孕妇服用维生素b6的剂量高于正常需要量的100倍,就有可能发生感觉中枢的神经痛,还可使胎儿发生肢体缩短的畸形。此外,孕妇过量或长期服用维生素b6会使胎儿对其产生依赖性,称之为“维生素b6依赖症”。如果诊治不及时,将会留下智力低下的后遗症。我国定为1、9mg。日常食物,如豆类、畜禽肉及内脏、豆类、卷心菜、谷物种子的外皮等含量较多,完全可以满足孕妇对于维生素b6的需求。
叶酸:
孕期摄入不足可导致胎儿发育异常,甚至发生先天畸形。但是,补充叶酸并非多多益善,长期过量服用会干扰孕妇体内的锌代谢,而锌元素的不足,同样会影响胎儿发育。建议孕妇叶酸摄入量亦为每日600psdfe。各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富含叶酸的食物来源,豆类含量亦较多。
维生素b12:
对神经系统及造血功能亦十分重要。建议每日摄入2、6ug。维生素b12的主要食物来源为动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋等,植物性食物一般不含维生素b12、
维生素c:
孕妇适量补充维生素c(每日130mg)可预防胎儿先天性畸形,但是如果摄入过量(超过1000mg)则会影响胚胎发育,长期过量服用还会使胎儿在出生后发生坏血症。此外超过正常剂量很多倍服用维生素c,可能刺激孕妇胃黏膜致出血并形成尿路结石。维生素c的主要食物来源为新鲜蔬菜和水果,如青椒、鲜枣、柑桔类含量很丰富,猕猴桃、刺梨等野果亦含有大量维生素c。
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