夏季天气炎热,孕妇身体也较燥热,此时要注意饮食平衡。 ■推荐菜谱 早餐:蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐:京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜 晚餐:西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜 建议:如果胃口不好,可以少量多餐。除了正餐之外,可以多吃些水果加餐,可以起到清热解暑、生津解渴的作用。 特别推荐:西红柿鸡蛋汤。
如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。 菜谱说明:早餐应该品种丰富,量充足。中午应该荤素兼备,膳食平衡;晚上尽量清淡,不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴,能够补充所需要的维生素,也能增强食欲。 小贴士为防便秘,孕妇应多喝水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮,以免伤脾胃。
儿童 夏季,人体出汗过多,小孩们大多没精打采。出汗使体内水分、无机盐、维生素等大量丢失,造成口渴,使饮水中枢兴奋,也会抑制摄食中枢。 ■推荐菜谱 早餐:牛奶1杯、煮鸡蛋2个、西瓜2块 中餐:苹果片、凉拌黄瓜、青椒炒苦瓜、青笋肉片 晚餐:酸奶1杯、大米绿豆粥1碗,凉拌西红柿 特别推荐:绿豆粥。绿豆具有清热解毒、消暑利尿、明目降压、安精神、润皮肤等功效。
菜谱说明:早上是一天中最凉快的时候,上午是最主要的活动时间,所以早餐可以适当多吃。喝牛奶也能增强身体抵抗力。中餐时,饭前先喝汤或者吃一些酸味水果如苹果、杨梅等,可刺激胃液分泌,提高食欲。 小贴士 注意夏天不要让小孩喝过多的含糖饮料,尤其是冷饮。个月内的婴幼儿禁止冷饮。
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