维生素a
维生素a是一种普遍的补品,有益于总体的身体健康。许多美国人服用大剂量的维生素a药丸。这种营养物成为一种流行的美肤补品,许多皮肤霜剂和护手霜都含有维生素a。雷丁a是一种局部用药,阿库塔娜是一种药丸(有时候根据其基因成分命名为维a酸),这些都是流行的处方药,其结构与维生素a类似,许多人用这种药品解决严重的痤疮问题。
维生素a推荐的每日用量为5、000个国际单位,最新的研究显示,10、000至25、000国际单位的剂量有可能造成先天缺损。准确的国际单位量域值还不得而知,因此,已经怀孕的女性或准备怀孩子的女性不要超过每日推荐量,即5、000国际单位的维生素a。应该检查多维素瓶子上的标签,看看里面含有多少维生素a,还要看你正在使用的其他产品,尤其是护肤用品,好知道其他产品中的维生素a到底有多少。皮肤可吸收相当大量的维生素a到血液中去。我推荐在尝试怀孕之前停止使用这些产品。
好消息是,贝塔胡罗卜素,就是在青菜和水果中找到的维生素a之前的补剂,看来并不会引起维生素a中毒之类的情况。因此,看来不可能在水果和青菜中摄取过量的维生素a。有人吃很多动物肝脏,因此摄取过量维生素a,但似乎不能肯定这与先天缺损有任何联系。
锌
锌缺乏症看来与先天缺损高发有较大联系,运动量极大的人也许会有锌缺乏症,因为锌是通过汗液排出身体的,因此,这些人应该注意摄取足够量的锌。口服避孕药也会降低锌含量,因此,如果计划在准备怀孕前一直使用节育丸,直到准备怀孕的头一个月,那就要确保饮食平衡,并通过服用孕期维生素药丸的方式补充足够的锌。素食者如果不另外服用孕期维生素丸,则也会发生缺锌的情况,因为植物资源里的锌含量极少。第7章专门讲述素食者因为饮食原因而对生育能力形成的挑战。
这些日子以来,服用锌块似乎越来越流行,据说可以“防止感冒”。但是,过量的锌会降低铜摄取量,也许还会导致铜缺乏症,这又可能导致孕期并发症。我推荐采纳健康饮食,每天再补充一些多维素,以确保有足够的锌水平,但避免吃锌块。
其他维生素/矿物质
维生素d、e和c也与先天缺损产生某种联系,母亲体内的这类维生素水平太高或太低都不行。随着我们对营养物与先天缺损的联系了解越来越多,所推荐的量也一定会相应改变。我的建议是,在这件事情上,由于不是很清楚,最好每日服用含有400到600微克叶酸的多维素,并确保通过饮食摄取的其他维生素和矿物质的水平不要超过图3、3中的a和b两个表格中所推荐的量。关键是要掌握必要维生素和矿物质的适当量,不能太多,也不能太少。药店和杂货店里标有“孕期”字样的维生素,一般正好含有我们希望找到的含量。再多进补实在没有必要,而且还有危险。除此之外,掌握合适健康的饮食,这就足够了。一般来说,仅仅从饮食中是很难摄入过多甚至有毒的维生素和矿物质的。一般的担心是,要么从饮食中得不到足够多的维生素和矿物质,要么是由于补品的剂量过大而摄取了过多的维生素和矿物质。
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