绿色的蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸是免疫物质合成中所必需的因子,同时大量的类黄酮能够和维生素c共同作用,对于维护抵抗力有很大的帮助。另外除了深绿色和橙黄色蔬菜之外,白萝卜、葱姜蒜等也有提高抵抗力的作用。动物肝脏中,例如鸡肝、猪肝等也含有较多的维生素a,日常饮食也可以多食用。
第二类食物:蛋白质
第二类食物:蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质,抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以要增强人体的抵抗力就应该从食物中摄取足够的优质蛋白质,确保人体健康所需。富含优质蛋白质的食物主要有奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉以及大豆制品等。
大豆制品的蛋白质是植物蛋白中最优质的蛋白质,大豆除了富含优质蛋白质之外,还有不少可以改善免疫力的物质,例如有抗病毒功效的皂苷,以及激活免疫系统的凝集素。每天喝一杯鲜榨的豆浆是一个不错的方式,豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干等豆制品也是不错的选择。
做法:取金银花、菊花(咽喉痛明显的加桔梗15g、甘草10g)洗净后一起放入砂煲内,加水约100ml,
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中认为甘蔗有利咽喉的作用,在因风热感冒,出现喉咙疼痛、口干咳嗽时,食用甘蔗可以清火利咽,缓解症状。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状,还可以有效分解食物中的蛋白质,增加
已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的,它的营养价值要比由
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