方解猪脑专补脑髓,对眩晕、眼花、头风头痛者颇有裨益。对老年性痴呆、体质孱弱、眩晕、半身不遂、语言障碍及记忆障碍等症有一定疗效。天麻消风化痰,清头目,通血脉,补五劳七伤,是治疗头痛、眩晕的妙药。现代研究报道,有抗衰老、镇静、抗惊厥、降血压、增强免疫功能、耐缺氧、促进机体dna和蛋白质合成及抗炎等功能。二味配伍,对于恢复和增进大脑功能,改善老年性痴呆各种症状有一定疗效。
磁石粥
处方来源中国药粥谱
处方磁石30g,粳米100g,猪肾1只。
制作方法将磁石打碎,入砂锅内,加水500ml,武火煎1小时,滤汁去渣,入粳米、猪肾(去膜,洗净,切细),再加水适量,煮成稠粥。
特色及功效此粥有一定的肉香味。具有补肾安神,聪耳明目之功效。
应用及用法适用于老年人肾虚所致耳鸣耳聋、头目眩晕、心悸失眠等症。老年性痴呆患者可经常食用。每晚临睡前1小时随量温服。
方解磁石镇浮阳,摄纳肾气,为重镇安神之品。《本草经疏》记载“诸石皆有毒,且不宜久服,独磁石性禀冲和,无猛悍之气,更有补肾益精之功。”现代研究报道,有补血和镇静中枢神经作用。猪肾有补益肾气之功。故该粥对老年性痴呆肾精衰败、行为紊乱者有一定疗效。
桑椹粥
处方来源中国药粥谱
处方桑椹20g,粳米50g,冰糖适量。
制作方法将桑椹用水冲去灰尘,去掉长柄。粳米淘净。二味共入砂锅内,加清水约400g,用文火烧至微滚到沸腾,以粥稠为度,再加入冰糖煮沸即成。
特色及功效此粥香甜润口,制作简单,便于长期服用。具有补肝益肾,滋阴补血,润肠明目等功效。经常食用可获抗衰保健之功。
应用及用法适用于阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、目昏、须发早白,便秘等症。老年性痴呆患者具有上述症状可经常食用。每日晨起空腹温热顿服。
方解桑椹滋阴补血,润肠通便,补益肝肾,安神益智,明耳目,乌须发,为补肝益肾之佳品。《随息居饮食谱》记载“桑椹滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。”故临床多用于治疗头晕、目眩、失眠、腰膝酸软、贫血、须发早白、老年便秘等症。现代研究报道,具有调节免疫功能及促进造血功能等作用。此粥再入制首乌、黑芝麻、核桃仁效果会更佳。老年性痴呆,血虚、阴虚症状明显者,可经常食用。
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