老年人在冬天可能会出现不同的身体疾病,因此老人更应该注重冬季的饮食。需要根据不同的情况而进补。
一、糖尿病人如何补?
饮食原则糖尿病人必须控制好每日能量的摄入,选用血糖指数(gi)较低的食物为宜。糖尿病人所选择主食食物的gi应多在55以下,适当选择gi在55~70之间的主食食物,避免选择gi在70以上的主食食物。gi在10~20左右的食物有大麦粒、大豆、蚕豆、冻豆腐、豆腐干、花生、低脂奶粉、樱桃、李子、果糖、马铃薯粉条等。gi在30~50的食物有藕粉、甘薯、牛奶、苹果、梨、葡萄、柑、绿豆挂面等。
食疗方案
菠菜根粥将菠菜根250克洗净切碎,与鸡内金10克,加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥,每日一次顿服。菠菜根粥可利五脏、止渴润肠、降糖。
山药南瓜粥将山药30克切片,南瓜30克切丁,与粳米共煮成粥,每日服用2~3次。山药南瓜粥可补中止渴、降糖。
二、肺功能不好如何补?
和正常人相比,慢性肺病患者热量消耗增大,若摄取量不足,久之就会造成营养不良。
饮食原则慢性肺病患者应采用低糖(即低碳水化合物类的食物,尤其是葡萄糖等单糖类及蔗糖等双糖类食物)、高脂饮食。因为碳水化合物代谢产生较多的二氧化碳,需要通过肺部排出体外,不利于已并发肺心病患者肺部气体交换。而高脂食物所产生的二氧化碳量少,但热量高,可为患者提供所需热量。为避免高脂食物引起的副作用,在“高脂”同时,必须减少动物性脂肪的摄取量,多摄取单不饱和脂肪酸的食品,如橄榄油、茶油等。平时要注意保持呼吸道的滋润。要多补钙以增加呼吸道的扩张性,减缓哮喘程度。
食疗方案
气管炎食疗方用白萝卜250克,冰糖65克,蜂蜜适量,加清水一碗,用文火煎煮成半碗,吃萝卜饮汤汁。每天早晚各服一次,连续服用,对慢性支气管炎有良好的治疗效果。
哮喘食疗方 南瓜500克,红枣15枚,红糖适量。制法南瓜去皮切块,红枣去核,水煮烂,加入红糖服食。此方有益气定喘的功效。
三、骨质疏松如何补?
入冬后,由于阳光照射减少,老年人容易缺维生素d、钙,引起骨质疏松。
饮食原则老年人尤其是患有骨质疏松症的老年人应该常吃些富含钙和维生素d的食物,如蛋黄、动物肝脏、豆制品、虾皮、海米、海带、芝麻酱以及核桃等。牛奶和豆浆是补充钙质的首选佳品,每天早晚喝上一杯脱脂牛奶或一碗豆浆,对老年人过冬及补钙是十分有益的。
食疗方案
桃酥豆泥扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,加水捣成泥。芝麻炒香,研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、核桃仁炒匀即可。
排骨豆腐虾皮汤猪排骨250克,豆腐400克,鸡蛋1个,洋葱50克,大蒜1瓣,虾皮25克,黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。排骨加水煮沸后去掉浮沫,加上姜和葱段、黄酒小火煮烂。熟后加豆腐块、虾皮煮熟,再加入洋葱和大蒜,煮几分钟后调味,煮沸即可。经常食用排骨豆腐虾皮汤,可强筋壮骨、润滑肌肤、滋养五脏、清热解毒。
红糖芝麻糊红糖、黑芝麻、白芝麻各25克,藕粉100克。将黑、白芝麻炒熟后加入藕粉,用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用,每日一次冲饮。适用于中老年缺钙者。
有抽搐,移至平整软地面或身体下垫软物,防止碰、擦伤,必要时牙间垫较硬物,防止舌咬伤,不要硬掰抽搐肢体
这个年龄段的中老年人在饮食中还要增加水果和蔬菜的比例,减少肉的摄入量,脂肪的摄入量更是要降低3026
随着人们生活水平的不断提高,人们对自身的健康要求越来越高,但是却忽视了心理健康,尤其是老年人……心理
就像那个公益广告里的镜头,儿女们都以各种理由忙着,以致老人用全部期盼准备好的家宴晾在桌上,使老人备感
今年春节过后,杨大爷经常失眠,整夜睡不着觉,吃不下饭,还总念叨着要离开大家,老伴觉得他神经有些怪异,
比如,辛辣食物鱼虾羊肉,空气中的花粉尘螨化学物质的气味,日常皮肤接触的化妆品洗涤用品皮毛化纤织物等等
大多数的老年人都存在一定程度的动脉硬化,如果动脉硬化发生在人体心脏血管冠状动脉上,心脏供血就会受到一
一旦患上冠心病,不要恐慌,及时请医生诊治,家中备有适当的急救药品,如硝酸甘油心痛定或中成药速效救心丸
但是,慢走好呢还是快步行走更好?日前,一项发表在《英国医学杂志》的研究显示,步行速度快的老年人死亡率
气温低,人们对能量和营养的要求增高,此时应保证优质蛋白的摄取,如瘦肉新鲜鱼肉等,坚持低胆固醇低脂肪低
1昆布海藻各30克,黄豆150~200克,煮汤后加适量调味品服食,适用于冠心病并高脂血症高血压者食用
心血管病研究所心内科郭兰医师说,胸痛不是心脏病的唯一表现,肋间神经炎和肋软骨炎胸椎病变带状疱疹食道反
天气寒冷时要注意颈腰部保暖,减少缩颈耸肩弯腰等不良姿势,冬季应注意防止颈肩受寒,尤其睡眠时颈肩部要保
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1