科学饮茶是要按季节的,季节气候不同,人的生理需求也不同。喝茶应从人的生理需求出发,结合茶的品性特点,四季选择不同的茶饮用,使饮茶达到更高境界。
绿茶属于不发酵茶,氨基酸含量高。红茶经过发酵,茶多酚氧化为茶红素、茶黄素等。从抗癌角度来说,绿茶确实是比红茶好。据中国预防医学科学院营养与食品研究所韩驰茶叶含有500多种化学成分,其中多酚类占20%至35%,茶多酚经过氧化后会形成茶色素。茶多酚和茶色素是茶叶中的主要生物活性成分,研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用,它可以诱导体内抗氧化酶活性,抑制致癌物的代谢活化,抑制肿瘤异常增生,中断或阻止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基,从而抑制动脉粥样硬化。
说茶可以改善血管功能,其实是茶黄素对血管紧张素i转化酶的抑制作用,还有咖啡碱和儿茶素能使得血管壁松弛,起到舒张血管的作用。八马茶业的工作人员介绍,从中医理论上来说,绿茶性寒,红茶性暖,一般冬天喝红茶,春天喝花茶,夏天喝绿茶比较符合健康的要求。
红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,人们在冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。
喝茶时最好是单纯品饮,体会茶的香气和滋味。但和友人一起喝茶、聊天,再吃点小零食,也是一种娱乐休闲的方式。红茶还有个好处,就是温和,兼容性好,故可加牛奶、玫瑰、蜂蜜等等。
更重要的是,对于女性来说,维c更有助于体内胶原蛋白的产生,能保持皮肤的柔嫩和光泽,让你更加的容光焕发
对此,医生建议人们,在吃饭一小时内最好不要饮茶,应待饭后一小时胃内食物消化得差不多时再饮用茶水,这样
食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在
炎炎夏日,各种茶饮料品种铺天盖地,虽然许多人每天都在喝茶,却不知夏季健康饮茶也有大学问。胃寒不易喝绿
从营养学来讲,饭后喝茶会冲淡胃液,影响食物消化,特别是浓茶,含有大量鞣酸,可与食物中的铁结合成不溶解
具体的饮茶配制和服用方式有以下几种川芎茶川芎3克,茶叶6克,共研细末,和匀,开水冲泡,代茶频饮。
饮茶以清淡适量为宜浓茶除了对胃黏膜造成一定的刺激外,还可以因浓茶中含有较多的咖啡因,而可能导致心率加
饮茶在全世界各地都非常普遍,饮茶不仅可以提神,茶多酚更能帮助人体解腻清热,所以越来越多的人都利用饮茶
此外,如果连续收看四五小时的电视,人的视力会暂时减退30%,特别是收看彩色电视会大量消耗眼中视紫红质
虽然与肾脏的代偿能力相比,这种损伤不易立即被发现,但是通过日积月累的损伤后,后果不佳。
银屑病患者绝对不能饮用变质的茶水,因为这样的茶水中含有大量对人体有害的物质,饮用后会对身体造成一定的
西澳大利亚大学的devine等人研究发现,饮茶有助于老年女性预防髋骨骨折。老年女性的髋骨骨折最重要的
老年人的饮茶方法早饭后泡一杯茶水,待口渴茶温,慢慢品饮,并不断续水,这样一杯茶水,上午饮,咖啡因和鞣
© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1