许多中老年人都为自己日渐增多的白发发愁。北京医院营养师李长平在接受采访时说,引起头发变白的原因有很多,但摄取主食和肉蛋白量少导致的营养不良,是非常重要的因素。
决定头发颜色的因素是头发中色素颗粒的多少,与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白,一般是毛发的色素细胞功能衰退,当衰退到完全不能产生色素颗粒时,头发就完全变白了。正常人从35岁开始,毛发色素细胞就开始衰退。但是,如果不好好保护的话,黑发有可能会提前变成白发。
古人说,“发为血之余”,意思是说头发的生长与脱落、润泽与枯槁,主要依赖于肾脏精气之充衰,以及肝脏血液的濡养。不吃或少吃米谷等主食,必然会伤脾胃,而且还会伤及肝肾。人在青壮年时肝的气血充盈,所以头发长得快且光泽,而到了年老体衰时则精血多虚弱,毛发变白而枯落,其直接原因是脾胃提供的营养不足所造成的。李长平说,五谷杂粮中富含淀粉、糖类、蛋白质、各种维生素和某些微量元素(如铜)等,以及肉食中含有丰富的肉蛋白,这些都是保持一头乌黑油亮的头发所必需的营养成分。中老年人如果主食及肉食摄取不足,常会导致头发变灰变白。
那么,应如何预防头发变白呢?李长平说,中老年人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食,也要多吃乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外,中老年人还要常吃胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。总之,凡是深色的食物都含有色素,对头发色泽的保养有益。
对此,同济大学基础医学院营养与保健食品研究所所长厉曙光表示,白头发形成的原因有很多种,只要对症下药就
食用方法取黑芝麻25可捣碎,加适量大米煮成粥,每天一次食用,对“少白头”的白发变黑有良好作用也可与海
总之,凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色
何首乌100克,红枣10枚,白葡萄酒500毫升,浸泡半个月,每天晨起服1匙,长期服用,可使头发乌黑发
先将女贞子阴干,再用酒浸1日,蒸透晒干,早莲草桑椹子阴干,将上三味药碾成细末,炼蜜成丸,每丸重10克
位于皮肤以外的部分称毛干,位于皮肤以内的部分称毛根,毛根末端膨大部分称毛球,毛球下端有一向末梢方向凹
原料很简单,就是鲜姜3克,粳米60克,煲粥的时候,把鲜姜切丝和粳米一起下锅煮至稀烂,早晚饭时可趁温热
那么,人到底为什么会长白发?是否真的会“一夜愁白了头”呢?带着这些问题,《生命时报》采访了皮肤科的副
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做麻酱拌茄子需要准备400克鲜茄子,25克麻酱,20克蒜末,适量麻油酱油老陈醋,还有少量食盐白糖和味
虽然拔掉白头发不会增加毛囊数量,也不会导致周围的头发变白,但是拔头发的行为会对毛囊造成创伤,有时会导
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