桂霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳。
眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄!
酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。
于今落釜成何益?月浦空余禾黍香。
——《红楼梦》
薛宝钗的一首咏蟹诗,虽然目的是讥讽现实黑暗、政治人物面目丑恶,但其诗表面却是描述螃蟹和吃螃蟹的注意事项。
蟹是秋令美食,洗净、熟透为宜,常伴菊花酒,以姜醋蘸食。既添诗意境,增加鲜味,又减寒凉。吃螃蟹后要喝姜汤去寒,用菊花或者香菜烧水洗手,1小时以内禁饮茶或冷饮。食蟹中毒者可以紫苏叶30g、生姜250g煎汁温服,或捣服生姜汁均有功效。
螃蟹性味咸寒,外邪未清,脾胃虚寒及宿患风疾者慎食。不宜与柿子、芹菜、梨、石榴、橙子、西红柿、花生、红薯、香瓜、蜂蜜、兔肉同食。
螃蟹不仅是秋季的一道美食,它还是记载在《本草纲目》中的一味中药。
蟹,又称螃蟹、郭索、横行介士、无肠公子。雌名:博带。咸、寒、有小毒。入肝、胃经。杀莨菪毒,解鳝鱼毒、漆毒,治疟及黄疸,捣成膏兴疥疮、癣疮。捣出汁滴耳聋。
洗手要采用流动水,水温以30℃~40℃为宜,合适的水温可提高去污力,并可增加洗手者的舒适感。
第一步湿在水龙头下把手淋湿,擦上肥皂或洗手液。第二步搓手心手臂指缝相对搓揉20秒。掌心相对,手指并拢
医院呼吸科专家王虹洗手要采用流动水,水温以30℃~40℃为宜,合适的水温可提高去污力,并可增加洗手者
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