盛夏一过,不少人感觉身体发虚,想在秋天补一补。郑佳冰认为,若无明显的病症需要药物治疗者,可以自制亦肴亦药的药膳,既满足口福,又能起到滋养身体的效果。
菊香文蛤盅滋阴润燥
用料:文蛤200克、菊花10克。
制法:1、文蛤焯水后捞出。2、菊花开水浸泡,与文蛤同放炖盅内,加火腿片、姜片及调味高汤蒸熟,加盐、味精等调味即可。
功效:疏风清热,滋阴润燥。适用于消渴、食欲不振、小便黄赤短少、水肿痞块、头痛、眩晕、目赤、心胸烦热等症的食疗。注意,蛤蜊肉性寒,脾胃虚寒者不宜食用。
:本品咸平,其肉嫩味鲜,营养丰富,素有“天下第一鲜”之称。并富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。
石斛老鸭盅益气养阴
用料:石斛5克、老鸭一只、火腿片。
制法:1、石斛用开水浸泡10分钟。2、老鸭切成块,然后过沸水,将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、加饭酒、水,炖20分钟,与高汤及泡好的石斛一同装入炖盅里,放进蒸箱蒸40分钟后,调味即可。
功效:健脾利水,益气养阴。适用于脾胃气虚引起的食欲不振、肢体乏力或胃阴不足引起的舌干口渴、虚热不退等症的食疗。
:《神农本草经》:“石斛,可补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身延年。”《日用本草》:“老鸭,能滋五脏之阴,清虚劳之热,补气解水,养胃生津。”可谓能补充过度消耗的营养,又可以除去暑湿的不良影响。两者煲汤清而不淡,补而不燥。具有滋阴清热、调理身体机能、增强身体免疫力的功效,特别适宜夏秋季节人们进补食用。
这一观点正是对肾不纳气的具体解释与补充完善并制定了“薯蓣纳气汤”方中用地黄山药以补肾山萸肉龙骨补肝即
同时,切忌粘硬生冷食物,防止损害脾胃阳气,但燥热之物不可过食,食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂
”郑旭东说,一旦脾胃受损,就会影响食欲和消化,出现腹痛腹胀等症状,王小姐就是因为凉茶伤了脾胃而腹痛。
经期及脾胃虚寒者别吃茄子茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老的茄子食后会中毒
肝肾脾代谢失调女性经期易腹写女性月经期间常会出现大便次数增多便质软或腹泻的情况,主要与脾肾肝三脏腑功
湿热证泄泻腹痛,泻下急迫,肛门灼热,泻下不爽,粪色黄褐而恶臭,甚至带黏液脓血,烦热口渴,小便短亦,舌
吃些苹果、西红柿等甜中略带酸味的水果,滋阴清肝泻火,避免因夏季天气炎热出现烦躁、失眠等不适。
还可在晚间睡觉之前,躺在床上用两手按摩上下腹部,来回往复约40遍,可以助脾运,去积滞,通秽气,对脾胃
从事中医研究生教学已达二十五年,《杨力养生23讲》《杨力四季养生谈》《杨力抗衰老36计》等书现已进入
但在经历了漫长炎热的夏天后,人的脾胃功能比较弱津液不足,消化吸收功能一时跟不上,因此这时很容易出现消
呃逆一症无论何种原因引起,其病机总属胃气不降使然。笔者多年在临床中单用砂仁治疗呃逆,疗效满意。具体用
脾胃虚弱的患者还可以选用简便实用的药膳———胡萝卜大米粥大米100克,胡萝卜50克,大米煮成粥后加入
宜吃:山药、土豆、红薯、喷鼻菇、红枣、鸡肉、栗子、猪肚、牛肚、粳米、扁豆、豇豆、蜂蜜、鲢鱼、青鱼、墨
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