冬瓜就好像是冬天所结的白霜,取名为冬瓜。它性寒凉,基本大众都可食用,但是脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。下面,给大家介绍一种吃法。
凉拌冬瓜的做法需要食材
家庭凉菜菜谱主要为您介绍各种凉菜的做法,以及注意事项。健康美食,快乐生活。
凉菜主料冬瓜500克,麻酱100克,酱油,盐,味精各适量。
凉拌冬瓜的特色
清口浓香。
教您凉拌冬瓜的做法,怎样做凉拌冬瓜才好吃?
1.将冬瓜去皮去瓤,切成小薄片放在开水锅中烫透取出,盛在盘中。
2.将麻酱和酱油、盐、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。
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