让你越吃越美的秋季养颜菜

调料白糖。醋。盐。味精。香油。

做法

1、藕去皮洗净，直剖成两半，再切片。

2、锅内放水煮沸，放入藕片略焯一下，迅速捞起沥水。

3、将焯过的藕片放入盘内，加盐、味精、白糖，淋入醋、香油，拌匀即成。

小提示此菜是凉菜，清脆爽口，味酸甜，很适合热燥的秋季食用。在选择藕的时候，最好选用夏末秋初新上市的藕，即花香藕。这样的藕味道清爽。鲜嫩美味。

青菜煎蛋

材料小白菜100克鸡蛋1个。

调料油。盐。味精。香油。葱花。

做法

1、小白菜去根洗净鸡蛋磕入碗中打散备用。

2、锅内放油，放入鸡蛋炒散，加入清水煮沸。