让你越吃越美的秋季养颜菜

盐炒匀盛出，与腌渍的卷心菜拌匀即可。

小提示卷心菜含有大量的维生素c纤维素、碳水化合物及各种矿物质，经常食用能防止皮肤

色素沉淀。

糖水鹌鹑蛋

材料鹌鹑蛋5个莲子10克百合10克银耳3克。

调料冰糖。

做法

1、莲子用温水泡发后去皮、心备用。百合洗净备用。银耳用温水泡发后洗净，用手撕成小块。

2、锅内放水、鹌鹑蛋煮熟，冲凉后去壳备用。

3、锅洗净另加适量清水煮沸，加入莲子、百合、银耳。用小火慢熬至熟烂。

4、加入冰糖、鹌鹑蛋略煮至冰糖完全融化即可。

小提示此汤营养丰富，适合秋季食用。具有安神益智、健脾开胃之功效，老人常食可预防