据相关医生介绍,食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底煮熟的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称。
同时从饮食习惯来看人的脾胃比较适应熟食开水冲鸡蛋很可能会对人体的肠胃造成一定的刺激从而出现腹泻等不良反应。
“食源性寄生虫病是指进食生鲜或未经彻底加热含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称涮肉鱼生酒醉虾蟹等吃法易加大食源性寄生虫病感染风险。
由于感染的途径和寄生虫寄生的部位不同,临床表现也不一样,如蛔虫病,常可出现胃脘疼痛,甚则四肢厥冷等,称之为蛔厥。
它们的成虫寄居在人体内,而虫卵会随着粪便排出,如果粪便没有经过无害化处理,就可能污染蔬菜和水果,或经未洗干净的双手,进入人体而寄生。
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