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麦胶性肠病

简介麦胶性肠病(gluten-induced enteropathy)又称乳糜泻(coeliac disease),非热带性脂肪泻(nontropic sprue),通常表现为多种营养物质的吸收不良、小肠绒毛萎缩,在饮食中去除谷蛋白(麦角蛋白)后临床症状改善等特征。在北美、北欧,澳大利亚发病率较高,国内很少见。男女之比为1∶1.3~2.0,女性多于男性,任何年龄均可发病,发病高峰年龄主要是儿童与青年,但近年来老年人发生本病的人数在增多。 
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