黄油牛角面包的功效与作用/营养价值/做法_黄油牛角面包的营养成分/热量

简介黄油牛角面包做法1. 准备20克黄油，放于碗中常温下软化，备用。2. 用温水冲开酵母粉，水不要太烫，不然失去作用，加入适量的盐糖。3. 鸡蛋打均匀，加入面粉。鸡蛋与酵母粉混合一起，加入适量牛奶、水、开始和面，揉到不粘手为止，面团发酵半小时。鸡蛋留出一些刷表面。4. 醒好的面团擀成长方形，放入黄油，叠被子一样叠面团后再擀，反复几次，会使面团出层。5. 面团放入冰箱发酵半小时，再重复又擀又叠。6. 把发酵好的面团擀成长方形，然后切成三角形，从宽的那边往窄边卷，里边也可加入葡萄干，蔓野莓干等，全凭个人喜爱。7. 放入烤箱前，用小刷子沾留下的鸡蛋液刷于表面，烤出来颜色光亮红润，烤箱上下火，210度，20分钟左右，中途可停下来切开看看熟透程度。

热量406(千卡)
叶黄素74(微克)
多不饱和脂肪酸1.094(克)
单不饱和脂肪酸5.525(克)
叶酸88(微克)
碳水化合物45.8(克)
胡萝卜素38(微克)
玉米黄质1(微克)
维生素B1(硫胺素)0.388(毫克)
维生素K2(微克)
维生素E0.84(毫克)
维生素A(视黄醇)202(微克)
维生素C0.2(毫克)
膳食叶酸60(微克)
膳食纤维2.6(克)
蛋白质8.2(克)
胆固醇67(毫克)
脂肪21(克)
维生素B2(核黄素)0.241(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.188(毫克)
维生素B5(泛酸)0.861(毫克)
钠盐347(毫克)
水分23.2(克)
糖分11.26(克)
胆碱38.8(毫克)
钙37(毫克)
铁2.03(毫克)
镁16(毫克)
磷105(毫克)
钾118(毫克)
钠347(毫克)
锌0.75(毫克)
铜0.08(毫克)
锰0.33(毫克)
硒22700(微克)

黄油牛角面包的营养成分查询：100克黄油牛角面包的热量含量406千卡，100克黄油牛角面包的叶黄素含量74微克，100克黄油牛角面包的多不饱和脂肪酸含量1.094克，100克黄油牛角面包的单不饱和脂肪酸含量5.525克，100克黄油牛角面包的叶酸含量88微克，100克黄油牛角面包的碳水化合物含量45.8克，100克黄油牛角面包的胡萝卜素含量38微克，100克黄油牛角面包的玉米黄质含量1微克，100克黄油牛角面包的维生素B1(硫胺素)含量0.388毫克，100克黄油牛角面包的维生素K含量2微克，100克黄油牛角面包的维生素E含量0.84毫克，100克黄油牛角面包的维生素A(视黄醇)含量202微克，100克黄油牛角面包的维生素C含量0.2毫克，100克黄油牛角面包的膳食叶酸含量60微克，100克黄油牛角面包的膳食纤维含量2.6克，100克黄油牛角面包的蛋白质含量8.2克，100克黄油牛角面包的胆固醇含量67毫克，100克黄油牛角面包的脂肪含量21克，100克黄油牛角面包的维生素B2(核黄素)含量0.241毫克，100克黄油牛角面包的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.188毫克，100克黄油牛角面包的维生素B5(泛酸)含量0.861毫克，100克黄油牛角面包的钠盐含量347毫克，100克黄油牛角面包的水分含量23.2克，100克黄油牛角面包的糖分含量11.26克，100克黄油牛角面包的胆碱含量38.8毫克，100克黄油牛角面包的钙含量37毫克，100克黄油牛角面包的铁含量2.03毫克，100克黄油牛角面包的镁含量16毫克，100克黄油牛角面包的磷含量105毫克，100克黄油牛角面包的钾含量118毫克，100克黄油牛角面包的钠含量347毫克，100克黄油牛角面包的锌含量0.75毫克，100克黄油牛角面包的铜含量0.08毫克，100克黄油牛角面包的锰含量0.33毫克，100克黄油牛角面包的硒含量22700微克

黄油牛角面包

什么是GI值？GI值是什么意思？