鹿肉碎的功效与作用/营养价值/做法_鹿肉碎的营养成分/热量

热量116(千卡)
蛋白质21.99(克)
脂肪2.4(克)
胆固醇71(毫克)
钠盐72(毫克)
钙5(毫克)
铁3.54(毫克)
镁22(毫克)
磷216(毫克)
钾315(毫克)
钠72(毫克)
锌3.8(毫克)
铜0.139(毫克)
锰0.018(毫克)

鹿肉碎的营养成分查询：100克鹿肉碎的热量含量116千卡，100克鹿肉碎的蛋白质含量21.99克，100克鹿肉碎的脂肪含量2.4克，100克鹿肉碎的胆固醇含量71毫克，100克鹿肉碎的钠盐含量72毫克，100克鹿肉碎的钙含量5毫克，100克鹿肉碎的铁含量3.54毫克，100克鹿肉碎的镁含量22毫克，100克鹿肉碎的磷含量216毫克，100克鹿肉碎的钾含量315毫克，100克鹿肉碎的钠含量72毫克，100克鹿肉碎的锌含量3.8毫克，100克鹿肉碎的铜含量0.139毫克，100克鹿肉碎的锰含量0.018毫克

摄入116千卡热量相当于做以下运动：
走路31分钟
跑步14分钟
讲话77分钟
跳绳12分钟
吃东西77分钟
开车58分钟
洗车39分钟
马路散步58分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高

鹿肉碎

什么是GI值？GI值是什么意思？