作用清肝平阳，凉血活血，生津安神。
食法可用于佐餐或单食，早、晚各1次。
主治高血压、动脉硬化属于肝阳上亢型。症见眩晕，头胀痛，耳鸣，易怒，失眠多梦，脉弦数等。
◆番茄红枣粥
主料番茄125克，红枣50克，枸杞子15克，大米100克，冰糖适量。
作法（1）番茄洗净，切成丁，备用。（2）红枣去核、枸杞子洗净，备用。（3）大米淘洗干净和红枣、枸杞子一同放入沙锅内加水，置旺火上煮滚，改文火继续熬成粥。（4）加入切成丁的番茄及冰糖，再煮5分钟即可食用。
作用滋阴养血，养胃健脾，生津。
食法早、晚各1次。
主治病后体虚，产后气血两虚，体弱多病等。症见头晕目花，失眠多梦，神疲乏力，食少，手足麻木，舌质淡白，苔白等。此外可用与预防癌肿。
