材料糯米为主料,柿饼、冬瓜糖、莲子、桂圆肉、乌枣、葡萄干、白糖、猪油为辅料。
做法
1。先将糯米洗净煮成饭备用,
2。干果均切成丁,然后用白糖、猪油与糯米饭一起拌匀,分成等量若干份。
3。用鲜荷叶包起来装碗蒸半小时,扣入大碗即成。
土鸡红枣桂圆汤的做法,此汤选料为党参、桂圆、玉竹各30克、土鸡半只,猪里脊肉100克,香菇4朵,红枣
桂圆枸杞童子鸡汤的做法,此汤选料为白条童子鸡1只,桂圆肉20克,枸杞子10克,调料为葱段、姜片、盐、
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桂圆鸡翅主料鸡翅一对辅料菜心50克,桂圆肉20克调料红葡萄酒花生油白糖酱油盐湿淀粉姜葱高汤各适量做法
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