桂圆，亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血。桂圆中含有多种营养物质，可补血安神，健脑益智，补养心脾。研究还发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。适当地多吃桂圆，实在是益处多多。
桂圆十大养生食疗方
一.桂圆枸杞鸡汤
主料鸡肉400克
辅料桂圆100克，枸杞子25克
调料盐4克
做法
1.鸡肉洗净，切块。
2.桂圆去壳。
3.枸杞洗净浸泡片刻。
4.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。
5.将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸。
6.然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
功效气血双补，补虚养身。
