原料标准大米、牛奶250克，白糖200克，苹果丁100克，菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁各25克，番茄沙司、玉米各15克。
制作1、将米淘洗干净，放入锅内，加入牛奶和适量清水焖成软饭，再加入白糖150克拌匀。2、将番茄沙司、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入锅内，加入清水300克和白糖50克烧沸，用玉米淀粉勾芡，制成什锦沙司。3、将米饭盛入小碗，然后扣入盘中，浇上什锦沙司即成。4、注意大米的选用不能是精米，而应为标准米，因为标准米中有多的胚芽及外膜，保存了大部分营养素。
特点色泽美观，味道香甜。
草莓绿豆粥
此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素c、维生素e等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲，减缓早孕反应症状，摄取更多的营养素，以满足胚胎对各营养素的需求。
原料糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。
