今天你喝牛奶了吗?

喝奶的学问

很多人对于每天都喝的牛奶了解并不十分具体，为此我们通过请教专家做出关于科学饮奶的解答。

问我认为牛奶应该早晨喝，老婆却说我“太机械”，请问喝牛奶有没有最佳时间?

答过去由于生产方式、保存条件等原因，给人的印象是牛奶都在凌晨挤了早餐喝。其实，喝奶可以随时随地，并且因人而异。采用现代牛奶包装技术做成的常温奶可以使你“想喝就喝”。

早餐时喝奶，会给一天的活力提供充分的营养保证。晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成分的吸收。上午或下午也可饮一盒奶，尤其对于紧张的上班族，可以补充能量，调节身心。当然，美眉还可以美容。

问请问从安全起见，牛奶是否需要煮沸了喝呢?

答不需要。中国早期的牛奶制品，由于加工技术的原因，大多需要煮沸了再喝，以达到杀菌的目的。目前已经不同了，市场上销售的牛奶，无论是常温奶还是冷藏奶，都已经过了严格的杀菌处理，完全可以放心饮用，如果觉得太凉，只要稍微加热即可，不需要煮沸。

有北方消费者介绍经验，冬天可以将利乐包装的常温奶放在暖气片上微热即可，不过塑料袋牛奶不可用此方法，否则牛奶中会有异味。