二仙炖羊肉
原料仙茅15克、仙灵脾15克、生姜15克、羊肉250克、盐、食油、酱油适量。
制法将羊肉洗净切块放入沙锅中，加适量清水，再将仙茅、仙灵脾、生姜用纱布包好放入锅中，武火煮沸后改用文火，炖至羊肉烂熟入佐料即成。食时去药包食肉饮汤。
特点仙茅、仙灵脾均为辛温之品归肝、肾经可温补肾阳而祛寒羊肉甘温可补益精气相互配伍可达到温阳散寒、健脾益气目以下焦虚寒者尤适宜。
肾阴虚型
表现为五心烦热、头晕耳鸣、烘热汗出、腰酸腿软经量时多时少或有皮肤干燥瘙痒、口干便结舌红少苔脉细数肾阴虚损而出现虚热证应采用以下药膳
枸杞炒肉丝
原料枸杞20克瘦猪肉100克青笋30克植物油、盐、酱油、味精、淀粉适量。
制法将油锅烧热加入肉丝和青笋丝爆炒，并加入已泡洗净枸杞及佐料，再略炒出锅装盘。
特点枸杞平味甘入肝、肾经可滋补肝肾。青笋寒味苦可清热补筋骨利五脏，适用肾阴虚者。
